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PELLEGRINO ARTUSI

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PELLEGRINO ARTUSI

Il maestro della cucina Romagnola

Pellegrino Artusi autore de "L'arte la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" nasce Forlimpopoli da Teresa Giunchi e Agostino un ricco commerciante, studiò in seminario a Bertinoro. A segnare una svolta nella vita del giovane Pellegrino e della sua famiglia fu la famosa incursione del Passatore a Forlimpopoli, il 25 gennaio 1851. Nella stessa notte in cui fece irruzione nel teatro cittadino, ...(continua)

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