La produzione di questo vino è consentita solo nelle province di Bologna, Forlì-Cesena e Ravenna. È un vino DOCG e ha diverse caratteristiche: ha un colore giallo paglierino che tende al dorato a causa dei prodotti invecchiati; ha un leggero profumo caratteristico dell’albana; e come sapore ha un sapore asciutto, caldo e armonico. Esistono diversi tipi di Albana di Romagna come: l’Albana di Romagna spumante, Albana di Romagna amabile, Albana di Romagna dolce, Albana di Romagna passito, Albana di Romagna passito riserva e Albana di Romagna secco.