Sapore di sole, sapore di Romagna… questo è uno degli slogan delle nostre famosissime pesche. Lo spot lega fortemente e con ironia le
pesche e le nettarine di Romagna alla
riviera Romagnola. Una campagna televisiva per far conoscere ai consumatori italiani le virtù di uno dei frutti più amati.
La Romagna è stata sempre vista come la culla della
peschicoltura visto che ha il tipico clima di pianura, influenzato dalla vicinanza del Mar Adriatico e le temperature medie più elevate rispetto al resto della Regione, permettono la piantagione. Le
pesche sono coltivate principalmente nelle province di
Forlì - Cesena, Ravenna, Ferrara e Rimini, e sono prodotte secondo uno specifico piano di produzione, con lo scopo di garantire la qualità, il gusto e la sicurezza del frutto. Le
pesche e le nettarine di Romagna IGP sono state riconosciute dall'Unione Europea nel 1998 e prodotte esclusivamente nelle aree riconosciute dalla certificazione europea. Alcuni trattati di frutticoltura indicano la
Persia come paese d’origine della pesca altri invece, la
Cina, dove il pesco è un albero venerato; è
l’albero del bene e del male, è molto coltivato ma con frutti mediocri. Per capire e conoscere le origini della frutticoltura industriale in
Italia bisogna considerare come punto di riferimento la Romagna dove, tra la fine dell’800 e gli inizi dell’900, in provincia di
Ravenna e in particolare nel comune di
Massa Lombarda, iniziarono ad essere coltivate le prime pesche. Recenti studi hanno confermato che le pesche e le nettarine svolgono una importante azione antiossidante che si attua contro i radicali liberi giovando alla salute grazie alle loro caratteristiche nutrizionali dato che sono molto ricche di
vitamina C e
potassio e hanno una buona presenza di
beta carotene. La pesca e la nettarina sono frutti poco calorici, per cui sono molto indicati per le
diete estive, per l'elevata presenza di acqua e la mancanza di grassi, in quanto la loro polpa ricca di succo disseta e sazia senza stancare stomaco e fegato. Il sapore è succoso, dolce e zuccherino e, sono ideali, nelle macedonie o per la preparazione di
gelati e
dolci.
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